一、 概述
本公司通過市場調(diào)研，為適應(yīng)軟包裝行業(yè)、膠粘劑行業(yè)、油墨行業(yè)、包裝印刷行業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)對包裝材料、膠粘劑、油墨等可耐高溫高壓蒸汽的物品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)以及對已經(jīng)封裝的食品實(shí)行高溫滅菌的需要，特意開發(fā)的一款專用滅菌設(shè)備。
本產(chǎn)品的加熱和保溫計(jì)時實(shí)現(xiàn)微電腦數(shù)字化控制和應(yīng)用下排汽法原理設(shè)計(jì)，配置了反壓和噴淋裝置可以有效地防止脹破包裝和快速降溫的作用。因此具有操作方便、適用范圍大、性能穩(wěn)定、顯示清晰、移位便捷、使用安全、滅菌效果良好的特點(diǎn)。
1  滅菌因子及強(qiáng)度
壓力蒸汽滅菌器以飽和蒸汽作為滅菌因子。滅菌室中放置規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)包，在121℃條件下保溫30min，試驗(yàn)包中央的指示菌：嗜熱脂肪桿菌芽孢可全部滅殺。
2  滅菌原理
滅菌物品在壓力環(huán)境中，滅菌室內(nèi)的空氣利用重力置換原理，使熱蒸汽在滅菌器中從上而下將冷空氣從儲物桶底部的排汽管通過放汽球閥排出，排出的冷空氣由飽和蒸汽取代。同時飽和蒸汽釋放潛熱，迅速潮潤、加熱被滅菌物品。當(dāng)達(dá)到滅菌溫度后，保溫一段時間，使微生物組織遭到破壞而被殺滅，以達(dá)到滅菌的目的。
滅菌指示菌——嗜熱脂肪桿菌芽孢滅菌片在121℃條件下，滅殺90%所需時間D121值為1.3～1.9ｍin，殺滅時間（KT值）≤19min，存活時間（ST值）≥3.9min。 
3  殺滅微生物的類別
可以殺滅一切微生物包括芽孢。
4  適用范圍
主要供軟包裝行業(yè)、膠粘劑行業(yè)、油墨行業(yè)、包裝印刷行業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)對包裝材料、膠粘劑、油墨等可耐高溫高壓蒸汽的物品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)以及對已經(jīng)封裝的食品實(shí)行高溫滅菌，進(jìn)行殺滅微生物用。

主要技術(shù)條件
l 適用電源：  交流電；  電壓 ：220V±10%    頻率：50Hz±1Hz
l 供電設(shè)施： （1）輸電電線截面不小于2mm2
（2）保險絲（熔斷器）應(yīng)在20～2**
（3）建議設(shè)施的開關(guān)選用過流斷路器（2**）
l 產(chǎn)品**大耗用功率： 升溫時： 3.8 kVA（kW）
l 溫度許可設(shè)置范圍： 室溫＋5℃～135℃ 
l 保溫時間設(shè)定范圍：  1～99.59分鐘和小時兩個單位段。
l 安全控制溫度： 設(shè)定溫度+2℃（停止加熱，聲、訊提示）
l 過壓釋放壓力：  0.23MPa（安全閥泄放）
l 儲物配置：      儲物桶
l 滅菌用介質(zhì)（水）： 蒸餾水或純凈水
l 容器空間尺寸：  φ400×700
l 整機(jī)總質(zhì)量：  60（單位：kg）
l 輸氣壓力：  ≤0.22MPa
l 噴淋和補(bǔ)水水壓：  ≥0.22MPa
l 滅菌器工作性質(zhì)： 滅菌器的工作制為連續(xù)性運(yùn)行
l 滅菌器的jue緣類別：  基本jue緣
l 過壓類別：  Ⅱ級
l 污染等級：  Ⅱ級
l 正常使用工作環(huán)境： 環(huán)境溫度：5～40℃    相對濕度：≤85%（不凝露）
大氣壓力：70kPa～106kPa

主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
本產(chǎn)品由加熱桶（器體）、器蓋、密封圈、加熱管、進(jìn)水電磁閥、安全閥、壓力表、放水、放汽球閥、液位傳感器、溫度傳感器、操作控制板、執(zhí)行電氣元件和機(jī)箱等主要工作零部件和控制元件以及儲物桶等組成，并設(shè)有有反壓接口和噴淋接口。
本產(chǎn)品的性能特點(diǎn)
1、本產(chǎn)品容器構(gòu)件和與滅菌物接觸的部件均選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，經(jīng)成形、氬弧焊、拋光等工藝制成，具有耐腐蝕、使用壽命長的優(yōu)點(diǎn)。
2、產(chǎn)品器體、器蓋和安全附件的設(shè)計(jì)、制造均符合GB 150《鋼制壓力容器》和《簡單壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》的要求。
3、采用微電腦控制技術(shù)，配以觸摸式按鍵和LED發(fā)光管、數(shù)碼管，能使運(yùn)行情況動態(tài)顯示。
4、工作主要參數(shù)（溫度和保溫時間）可在規(guī)定范圍內(nèi)按需設(shè)置。加熱保溫過程自動按程序進(jìn)行。
5、 顯示屏、按鍵及壓力表在與人視線垂直的斜面上，令操作和觀察讀數(shù)、信號都十分方便、清晰。
6、本產(chǎn)品的密封圈采用硅橡膠模壓制成，密封可靠，使用壽命長。
7、通過下放汽閥可以排出腔內(nèi)空氣，保證腔內(nèi)純蒸汽的加熱環(huán)境。不會因?yàn)榄h(huán)境空氣的存在影響熱傳導(dǎo)效率，影響桶內(nèi)溫度的均勻性。
8、控溫程序中的PID（自整定）功能，一旦選擇執(zhí)行，能有效地防止加熱溫時的沖溫現(xiàn)象，提高升溫穩(wěn)定性（尤其適應(yīng)于經(jīng)常變動不同導(dǎo)熱系數(shù)的滅菌對象和存放量）。
9、多重安全裝置。一旦某一器件意外故障，能有效地避免操作人員和設(shè)備造成傷害、損壞。
a) 器內(nèi)溫度超過設(shè)定溫度2℃時（正在“自整定”操作時除外）系統(tǒng)會停止加熱，避免繼續(xù)升溫升壓。并有聲、訊（蜂鳴器和數(shù)碼管）提示。
b) 器內(nèi)壓力達(dá)到0.23MPa時，安全閥會排汽泄壓，使壓力回到安全線之內(nèi)然后重新關(guān)閉閥門。
c) 器內(nèi)的介質(zhì)水如果低于設(shè)計(jì)低水位高度時，設(shè)備會停止加熱，保護(hù)加熱管因干燒而損壞。由“缺水”指示燈提示。
10、具有自動進(jìn)水，缺水后補(bǔ)水的功能。
11、箱體底部有腳輪支撐，前方為萬向腳輪，其中右側(cè)一只帶剎車，因此移位便捷定位方便。